409 AMK Market And Food Centre（409 AMK マーケットアンドフードセンター）のご紹介です。
409 AMK Market And Food Centre
概要
409 AMK マーケットアンドフードセンター（409 AMK Market And Food Centre）は、シンガポールの中心部、アン・モー・キオ地域にあるホーカーズです。
店舗数は、約40店舗と中規模で、地元の方々で賑わっています。
エコノミーライス、フィッシュボール、ヨントーフなどのローカルフードはもちろんのこと、ハンバーガーなどのウエスタンフード、チャーハン、マレー料理など、地方にありながら、様々な種類の料理が楽しめるホーカーズです。
価格設定は普通で、S$5～7でおなか一杯食べられるお店が多いです。
雰囲気、混雑状況
地元の方々で賑わっています。適度な混雑具合で、入れ替わりも早いので、少人数での訪問であれば席取りに困るということはないと思います。
建物は新しくはありませんが、風通しがよく広々感じ、気持ちよく過ごすことができます。
営業時間
6:30am～22:00pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
Mei Sheng Kway Teow Mee（ストール#01-37）
行列のできる、フィッシュボールヌードルのお店。11:40ごろに訪問し、30分ほど並びました。
メニューはいたってシンプル。スープか、ドライか（スープの有り無し）で、麺の種類をイエローミーやミーポック、ビーフンなど6種類ほどから選べます。
麺や具材の増量もできます。
ドライをミーポックでを注文。付け合わせのさっぱりめのスープには、フィッシュボール、フィッシュケーキ（かまぼこのようなもの）、干しシイタケ、豚肉のスライス、ひき肉、レタスが入ってきます。これだけ入ってS$3.5…感謝しかありません。
フィッシュボールはプリッとした見た目だったので、スターチ多めなのかなとあまり期待していませんでしたが、食べてみると魚の風味がしっかりと感じられ、適度な塩味で非常に美味しくてびっくりしました。
麺にかかっているチリソースは、お店こだわりのものとのこと。海老などの魚介が溶け込んで適度な辛さです。
どの具材も美味しく、また、ホーカーズの料理には珍しく、野菜も（少しだけれど）摂れるので、お気に入りのお店になりました。
香記鶏飯（ストール#01-11）
チキンライスのお店。ひっきりなしにお客さんが訪れますが、すぐに提供されるため待ちません。
こちらは、珍しいことに、セットミールがあります！
チキンライスに、チンゲン菜の炒め物とスープがついて、S$5。とてもお得で嬉しいです。
シンプルな鶏ガラスープには、オールドキューカンバーと人参が入っていました。他のお客さんが受け取ったものを見てみると、鶏の骨が入っていたので、中身はスープのすくい方によって少し異なるかもしれません。
お肉は少し小さめで、味付けも薄いので、ガッツリ食べたい方には物足りないかもしれません。
一方で、ライスは濃すぎないのが、私には好みでした。（味が濃すぎると感じるライスもたまにあるので…）
そして、影の主役は、チンゲン菜！シャキシャキとしていて、オイスターソースとごま油の味付けが非常に美味しかったです。セットにしてよかった…
Pure Soya Bean 纯香豆浆（ストール#01-25）
豆乳や豆花、仙草ゼリーのお店。トアパヨ ウエストマーケット＆フードセンターにもあります。
このホーカーセンターには豆花のお店が2つあるのですが、下でご紹介する「Ms Aiyu」と比べると、こちらは適度な甘さで、多くの人に好まれるような味付けになっています。
豆花に、あずきと蓮の実を載せた組み合わせをチョイスしました。
温かい豆花の上に、たっぷりと粒あん、蓮の実を載せてくれました。トアパヨ ウエストマーケット＆フードセンターでいただいたものは木綿豆腐のような堅めの食感で、食べ応えがありましたが、こちらは固すぎず柔らかすぎず、少し食感が違うように感じました。私はこちらの方が好きです。
豆花自体は甘くないですが、優しい甘さのシロップがかけられていて食べやすいです。蓮の実は、甘く煮つけられていて、ほくほくと柔らかく美味しいので、トッピングとしておすすめです。
Ms Aiyu（ストール#01-16）
豆花のお店。トッピングの種類が多く、悩んでしまいます。
湯園が食べたかったので、「162. Soya Beancurd Deluxe」を注文。
湯園とは、もち米で作ったお団子に、ピーナッツや黒ゴマの餡を入れて茹でたスイーツです。
温かい豆花に、粒あん、ピーナッツ、チェンドル、ヤム芋、湯園が入った贅沢セットです。
豆花自体は全く甘くなく、シロップの甘さも控えめです。全体的に甘くないので、甘いものが大好きなシンガポーリャン達に受けるのか、勝手に心配してしまいましたが（お節介）、珍しくて私は良いと思います。
湯園は大きくもちもちで、中身は黒ゴマと、小豆でした。ピーナツもかりかりしていて、豆花のぷるっとした食感との違いを楽しめます。
今後行ってみたいお店
Long Xing Fish Soup 龍兴鱼汤（ストール#01-04）
フィッシュスープのお店。
大きな魚のスライスがたっぷり入ったスープが楽しめるようで、行列が出来ています。
周辺の観光地
残念ながらすぐ近くには有名な観光地はありません…
アン・モー・キオ地域は、住宅街ということもあってか、ホーカーズが多く集まっているので、周辺の他のホーカーズとはしごしてみるのも楽しいかもしれません。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★☆☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：中規模（約40店舗）
ストールの種類：バランス系（様々な種類の料理が食べられる）
ローカル感抜群だが、雰囲気が良く観光客でも入りやすい。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからタクシーでそれぞれ17分、13分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
