ABC Brickworks Market & Food Centre（ABC ブリックワークスフードセンター）のご紹介です。
ABC Brickworks Market & Food Centre
概要
ABCブリックワークスフードセンター（ABC Brickworks Market & Food Centre）は、シンガポールの南部にあるホーカーズです。セントーサ島からタクシーで15分ほどと、観光のついでに寄ることもできます。
店舗数は約100と多く、中華料理系、インド料理系、シンガポールのローカルフード系など様々な種類のお店が集まっています。デザートからお食事、飲み物まで幅広く楽しめます。
価格設定は少しだけお高めで、S$6以上の料理が多いかなという印象です。量が多いお店が多いので、いろんな種類を食べたいなという時には大人数で訪問した方が良いかもしれません。
雰囲気、混雑状況
屋根はありますが壁のない作りです。賑わっていますが、座席数も多いので席の確保はしやすいです。一人で来ているお客さんも多い印象なので、回転が速いのかもしれません。
地元の方が多い印象ですが、店員さんも親切な方が多く、観光客として訪れてもハードルは高くありません。
広々としていて、清潔感があります。
営業時間
8am-11pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
朝早く～夜遅くまでやっているのは嬉しいですね！
おすすめのお店
Wow Wow West Genuine（ストール#01-133）
1999年創業で、20年以上も続くお店です。フライドチキンとポテトフライが看板メニューですが、私が最もお勧めするのは、フィッシュアンドチップス！！
衣がサクサクで中の白身魚はふわっふわです。これまで食べたフィッシュアンドチップスの中でぶっちぎりで一番おいしかったです…量が多くてびっくりしましたが、軽い食感でぺろりと食べれてしまうのでいつの間にかなくなっていました。
タルタルソースはピリ辛でこれまたどんどん食べれちゃいます。付け合わせのコールスローや煮豆も適度な甘さ、シンプルなお味で安心します。
購入すると、呼び出しブザーとフォークとナイフが渡されて席で待つことができます。専用の呼び出しブザーを作っているあたり、人気店なんでしょうね。
(ちなみに料理を取りに行くときに事前に渡されたフォークとナイフの置き場に困ります（笑）)
本当におすすめなので、是非！
SHEIKH INDIAN PAKISTANI FOOD（ストール#01-12）
付け合わせはサラダやポテト、チキンティッカなどから2種類選べます。私はカレー味のポテトとチキンティッカをチョイスしました。ビリヤニの中にはバスマティ米と一緒に煮込まれたチキンがたっぷり入っていて、もりもり食べられます。
でもこのビリヤニ、何が美味しいかって、デフォルトでついてくるカレーです。フィッシュカレーだと思うのですが、まろやかなのに辛くて、言葉で表現できないくらい複雑なお味で、食べた途端ちょっと驚きました。あまりに美味しくておかわりが欲しかったです…早くまた食べたい！（笑）
ビリヤニについて詳しくはこちら
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Y.R.A Rasool Fatimah（ストール#01-10）
プラタ（ロティ・プラタ）とはインド発祥のパイ生地のようなパン。直訳「平たいパン」を意味し、オイルを塗りながら折りたたむことでクロワッサンのように層を形成し焼き上げたもので、外はカリカリ中はもちもちです。
Y.R.A Rasool Fatimahでは、いろいろな種類のプラタが楽しめます！エッグ、オニオン、チーズやバナナ、とんがった形のプラタなど、種類が多く、お値段もリーズナブルです（S$1～）。
写真はバナナプラタです。目の前で生地を伸ばし、焼いてくれる様子を見られるので楽しいですよ。加熱されてとろけたバナナがたっぷり入っていて、とっても美味しいです。（なお、右に写っている黒い丸いのは、近くのお店で買ったバナナボウルという揚げたお菓子です）
ちなみにこちらではナシゴレンメラなどもお安く食べられます。（※ナシゴレンメラとはインドネシア方面にある赤いナシゴレンのことで、ブアメラという真っ赤な果実のオイルを作って仕上げた料理です。見た目のインパクトがすごいです！）
プラタについて詳しくはこちら
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今後行ってみたいお店
Yuan Yuan Claypot Rice（ストール#01-38）
シンガポールのB級グルメ、クレイポットライスが食べられるお店。クレイポットライスとは土鍋にご飯、鶏肉などの具材を入れて炭火で炊き上げた、いわゆる「土鍋ご飯」です。
営業時間が16:30～のため、これまで私が訪問した時はいつも開店前だったのでまだ食べられておらず…かなりサイズが大きいということなので、都合をつけて是非訪れたいと思っています。
周辺の観光地
残念ながら徒歩圏内にはガイドブックに出てくるような有名な観光スポットはありません…。近くに大きなIKEAがあるので、家具を買うついでに寄るのには便利です。
すぐ近くに果物屋さんが3軒並んでいて、そこで売っているミニパイナップルがものすごくおすすめです。
4～5個でS$2～2.5くらいで買えて、びっくりするほど甘いです。あまりに美味しくて私はいつも芯まで食べちゃいます（笑）
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★☆☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：多い（約100店舗）
ストールの種類：バランス系（様々な種類の料理が楽しめる）
屋根付きなので、雨でも大丈夫。セントーサ島からも近いので観光がてら寄ってみてもいいかも。
アクセス
マリーナベイ、オーチャードからタクシーでそれぞれ約18分、約12分。セントーサ島からはタクシーで約15分。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
