Bedok Food Centre（ベドックフードセンター）のご紹介です。
Bedok Food Centre
概要
ベドックフードセンター（Bedok Food Centre）は、シンガポールの東南部、ベドック地域に位置するホーカーズです。
店舗数は約30と中規模です。ベドック地域は住民が非常に多い地域で、ホーカーセンターが沢山あります。
その中でも、ベドックフードセンターは、アクセスはあまり良くありません。
近くにモスクがあることもあるからか、マレーシア料理のお店が比較的多くあります。
そのほか、トルコ料理（ケバブ）や中華、インド料理もあります。著者は後述のピタパンが大好きです…
価格設定は普通で、S$4～8出せばおなか一杯食べられます。
雰囲気、混雑状況
前述の通り、あまり混んでいません…
真ん中が吹き抜けになっており、明るく開放的な雰囲気です。また、比較的綺麗です。
真ん中にテーブル、それを囲う形でお店が並んでいるため、全てのお店が一望できます。
営業時間
8:00am~22:00pm(毎日)（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
Baraka Kebab(01-20)（ストール#01-20）
ケバブをはじめとしたトルコ料理のお店。
様々なメニューがありますが、私のおすすめは、断然ピタパンです！！
ショーケースに並ぶピタは、不揃いでふかふかで、とっても可愛らしいです。
店員さんに聞いたところ、ピタとパイド（トルコの船型ピザ）は、生地から自分で作っているのだとか。
見ていると、ピタパンだけ（中身無）を購入していくお客さんも見かけました。
さて、私はチキンピタ（S$7.5）を注文。
ふかふかした軽いピタに、甘辛ソースで味付けされたカリカリの鶏肉と野菜がたっぷり入っています。
中身も勿論美味しいのですが、とにかくピタが美味しい。
シンプルな味でふわふわもちもちで、何故か食べ進める程に更に美味しく感じて不思議な感じがしました。
アクセスは悪いですが、このピタを食べるために著者は再び訪れたいです…
My Nasi Ayam _Tong Fong Fatt Hainanese Chicken Rice（ストール#01-22）
チキンライスのお店。
長くはないですが、行列が出来ていました。
ライスは鶏の出汁が良くしみて美味しいです。ただ、チキンは柔らかいのですが薄くて小さい…ただ、S$3.5とお安いので、文句言っていられません。
醤油ベースでパクチー強めの分かりやすい味で、なんとなく、昔から変わらない味なんだろうなと勝手に想像しています。（推測です）
スープは少し鶏の臭みを感じ、塩味は強めです。
全体的に、シンプルなチキンライスを食べたい人には良いかもしれません。
Sinaran Cahaya Bedok Corner（ストール#01-04）
カレーパフやサテ、マレー料理のお店。
マレー料理のお店ですが、私が見る限りでは、カレーパフが人気のようでした。
店頭でパフの中身を詰めています。
なお、ある程度の時間が経ったと思われるパイを詰めて、他のお店に配り、商品棚には揚げたてを並べていました。
たまたまかもしれませんが、お客さんに出来たてを提供する配慮なのかもしれません。
私はサーディンのカレーパフとバナナの揚げ物をいただきました。
正確に言うと、ポテトのカレーパフを注文したのに、いざ開けてみたらサーディンでした…美味しいから良いですが！
サーディンのカレーパフは結構辛めです。生地がとってもカリッとしていて食感が良いです。
サーディンも魚感が少なめなので、食べやすいと思います。
バナナの揚げ物は、しっかりと厚めの衣に塩味がついているので、甘すぎず、おかずとしてもいただけると思いました。
今後行ってみたいお店
Nur Indah Kitchen（ストール#01-07）
リーズナブルなナシアヤムのお店。店頭に並ぶ様子からもわかるように、サクサクチキンが美味しいとのことで、是非訪れてみたいお店です。
Satay Solo（ストール#01-09）
サテや、マレーシアの麺料理のお店。
こちらのサテは肉厚で柔らかいと聞くので、食べてみたいと思っています。
周辺の観光地
チャンギ空港
巨大なハブ空港、チャンギ空港。10階建ての複合施設、ジュエル（Jewel）はもちろんのこと、映画館やスライダーなど様々なエンターテインメントがあるため、空港とは思えない、1日遊べる観光スポットになっています。
イーストコーストパーク（East Coast Park）
シンガポールの東海岸にある、185ヘクタールにも及ぶ巨大な公園です。マリーナベイサンズの少し東にあるカラン地域からベドック地域まで伸びた細長～い形をしており、15km以上の長さを持つコーストラインなどもあり、海や自然と触れ合うことができます。
4階建ての建物から滑る巨大滑り台、バーベキュー、キャンプ、釣り、水上ケーブルスキー、サイクリングなど、大人から子供まで楽しめるアクティビティがもり沢山！海を眺めながらゆっくりお散歩するのもおすすめです。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★☆☆☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：中規模（約30店舗）
ストールの種類：マレーシア料理系（マレーシア料理のお店が多め）
広々と綺麗なホーカーズ。ケバブのお店のピタパンは是非食べてみて欲しい。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからいずれもタクシーでそれぞれ約16分、約25分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
