Blk 216 Bedok Food Centre and Market（ブロック216 ベドックフードセンター&マーケット）のご紹介です。
Blk 216 Bedok Food Centre and Market
概要
ブロック216 ベドックフードセンター&マーケット（Blk 216 Bedok Food Centre and Market）は、シンガポールの東南部、ベドック地域に位置するホーカーズです。
店舗数は約80と大規模です。ベドック地域は住民が非常に多い地域で、ホーカーセンターが沢山あります。
その中でも、ブロック216 ベドックフードセンター&マーケットは、地下鉄（MRT）Bedok駅から10分ほど歩くものの、コミュニティーセンターが近くにあり、非常に賑わっています。
シンガポールのローカルフードのお店が主ですが、中でもカヤトーストのお店が多く、6店舗ほど確認できました。
価格設定は安めで、S$2～6出せばおなか一杯食べられます。
雰囲気、混雑状況
非常に広く、朝から地元の方々で大変賑わっています。
混んでいるためか、何も言わずに相席してくるお客さんもいます（笑）
気さくな店員さんも多く、まさに地元に根付いたホーカーズ、といった感じです。
営業時間
6:00am~18:00pm(月～土)、4:00am~18:00pm(日)（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
You Zha Kueh（ストール#01-43）
揚げパンのお店。
朝から行列が出来ていて、昼過ぎに訪問した際には、売り切れて閉店していました。そのため、日を改めて朝再び訪問。
人気商品は、油条。中華風の長い揚げパンです。
こちらの特徴は、炭味の黒い油条や、緑茶味の緑色の油条もあること！
ただ、これらは特に人気で、著者は8時までに行っても売り切れてしまっていました…早起きしたのに…
というわけで、普通の味の油条（じゃんじゃん揚げていました）を注文。
著者は油条が大好きで、いろんなお店を食べ比べていますが、ここは現時点でぶっちぎりの一番です…！
全く油臭くなく、食感はサックサク、すごく軽くて、内側のもちもちもしつこくなく、本当に美味しかったです。
行列、売り切れも納得。うちの近くにこのお店があったらいいのに…！
133 Mian Fen Guo（ストール#01-68）
麺料理のお店。
こちらも人気店で、行列が出来ています。私は朝の時間でも30分程並びました。
麺の種類は4種類ほどから選べますが、中でも板麺と幼麺は手作りで、店頭で作っている様子を見ることが出来ます。
さて、板麺を注文しました。このインフレの中、S$3と財布に優しい…！
手渡された状態では、真っ白な麺しか確認できず不安になりますが、混ぜると下からソースや具材が出てきます（笑）
麺の下に、ひき肉やフィッシュボールが埋もれています。なお、メニューの写真にあった卵は入っていませんでした（シンガポールあるあるです）
辛めのタレは醤油ベースで、なにやら独特の香りがしました。美味しいのですが、何の香りか特定できず…
付け合わせのスープは野菜がメインのコンソメで、とてもあっさりしていて美味しかったです。
食べていると、店員さんがトレーの回収ついでに私の席まで来てくれて、「美味しい？日本のラーメンとは違うでしょう」など、とっても気さくに話しかけてくれました。
こういうほっこりした感じが、私がホーカーを好きな理由の一つです。
美丽 kaya toast（ストール#01-69）
カヤトーストやコピのお店。
コピとは、シンガポールのローカルコーヒーのことです。濃く出したコーヒーに、コンデンスミルクを入れて飲むのが一般的です。
コピの注文の仕方はこちら
シンガポールのローカルドリンクに、コピ（Kopi）と呼ばれるコーヒーがあります。 本記事では、コピの特徴や注文の仕方をご紹介したいと思います。 コピ（Kopi）とは コピとは、シンガポールのローカルコーヒー。コンデンスミルクやエバ[…]
さて、ブロック216 ベドックフードセンター&マーケットには、カヤトーストのお店が多いのですが、その中でもこの店舗のコップを持っているお客さんを多く見かけたので、私も注文してみました。
甘い気分ではなかったので、メニューにはないKopi-C-Kosong（S$1.2）を注文。（コーヒーにエバミルク（無糖の圧縮ミルク）を入れたもの、砂糖なし）
コップが可愛いです。
苦くて、酸味が強めのさっぱりコーヒーでした。飽きがこなくて、結構好みです。
今後行ってみたいお店
Pin Wei Chee Cheong Fun（ストール#01-45）
ミシュランガイドにも掲載された、腸紛のお店。
ペッキオマーケット＆フードセンターの店舗で食べた時にとても美味しかったので、また行きたいお店の一つです。
ペッキオマーケット＆フードセンターの記事はこちら
Pek Kio Market & Food Centre（ペッキオマーケット＆フードセンター）のご紹介です。 Pek Kio Market & Food Centre 安くて美味しいお店が沢山！地元の方々の食を支える朝型[…]
Ma Bo Lor Mee（ストール#01-76）
ローミーのお店。
リーズナブルにローミーが楽しめるほか、付け合わせのフィッシュフライも美味しいとのことです。
Joo Chiat Chiap Kee（ストール#01-31）
フィッシュボールヌードルのお店。手作りのフィッシュボールが人気で、行列が出来ています。
周辺の観光地
麻雀（SPARROWS）
観光地ではありませんが、本ホーカーズからすぐ近くに、SPARROWSという激安スーパーがあります。
料金が安い上、野菜も非常に新鮮なので、見ているだけでもとっても楽しいです。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★★☆
アクセス：★★★☆☆
ストールの数：大規模（約80店舗）
ストールの種類：ローカルフード系（シンガポールローカルフードを扱うお店が多い）
広々、地元に根付いたホーカーズ。ローカル感がハードル高くなく味わえる。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからいずれもタクシーでそれぞれ約19分、約24分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
