Serangoon Garden Market & Food Centre（セラングーンガーデンマーケット＆フードセンター）のご紹介です。
Serangoon Garden Market & Food Centre
概要
セラングーンガーデンマーケット＆フードセンター（Serangoon Garden Market & Food Centre）は、シンガポールの中心から少し東に進んだ、セラングーンの住宅街に位置するホーカーズです。
店舗数は約45と小規模で、シンガポールのローカル料理を扱うお店が多くみられますが、ケバブやナシレマも楽しむことができます。
価格設定は普通で、S$4～8出せばおなか一杯食べられます。
シンガポールは日本でいう高層マンションのような住宅が多いのですが、この地域には一軒家が集まっています。日本とはまた違う作りの家が多く、街を歩くだけでもなかなか楽しいですよ。
雰囲気、混雑状況
中心は写真のようにパラソル席になっていて、明るく開放感があります。
ランチタイムは時に、地元の方々で賑わっています。人気店には行列が出来ますので、少し時間を外した方がスムースかもしれません。
ウエットマーケット（肉や魚、野菜などが販売されている市場）が併設されており、何故かそこに熱帯魚屋さんが入っています…
営業時間
6:00am～21:00pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
Zuzu Kebab SG（ストール#01-32）
ケバブのお店。ラップやブリトーの他、野菜やお肉をピタパンに挟んだピタサンドも選べます。
注文してから一つ一つ、お肉を切って、商品棚に並んだ新鮮な野菜を詰めて仕上げてくれます。
おススメは、ピタサンド。カリッと温め直したピタパンに、具材をたっぷりと包んでくれます。
お肉と野菜を入れたら、3種類のソース（赤いピリ辛ソース、ナチョスソース、マヨネーズベースのソース）をかけてくれ仕上げてくれます。
お肉は焼き立てジューシーで、ソースとの絡みが抜群…！パンもふっかふかで、本当に美味しいです。1つで大満足、贅沢な気分になれるケバブです。
店員さんもとっても気さくで、知っている日本語を話したりしてくれました♪
Tian Jin Fong Kee 天津冯记（ストール#01-12）
中華料理のお店。こちらのおすすめは、焼き餃子です。
厚めで小麦の風味が感じられる餡には、ニラたっぷり肉汁ジューシー餡が大切に包まれています。
ピーポーズパークフードセンターにも同じお店があり、著者は無性に食べたくなり何度も訪れてしまいます…（ピーポーズパークフードセンターの記事はこちら）
ただ、セラングーンの方が肉汁が多く、さらに美味しい気がします。（あくまで個人の感想です。）
厚めの皮は、ビスケットを感じるくらいの香ばしさと食感があり、大満足の一品です。
Pancake King Serangoon Garden（ストール#01-25）
デザートのお店。商品棚には何種類ものデザートが並び、ひっきりなしに入れ替わっています。
店名はパンケーキキングですが、著者のおすすめはバナナケーキです。
ずっしりと重たい生地はしっとりとした食感で、バナナの味を濃厚に感じることができます。しかし甘さは控えめなので、さらっと食べれてしまいます。
勿論店名のパンケーキも食べていますよ（笑）ピーナッツパンケーキには、砕いた甘塩ピーナッツがたっぷり。
もちもちの生地との食感の違いが楽しめます。
アールグレイケーキもおすすめです。紅茶の良い香りのしっとりとした生地に、レモンのような香りのするクリームが載っていてさっぱりといただけます。
エッグタルトはタルト生地が薄めで、柔らかくふわふわと食べられます。優しい甘さの中身がたっぷり楽しめます。
Bossi Ban Mian 板面（ストール#01-18）
板面のお店。
板面（板麺、Ban Mian）とは小麦粉で出来た平たい麺で、きしめんのような見た目をしています。
スープかドライか（汁あり、なし）選べ、店員さんのおすすめはドライとのこと。
コシのあるもちもち麺の下には甘辛いソースが敷かれていて、混ぜながらいただきます。たっぷり入ったひき肉には下味がしっかりついています。
ドライにすると、卵を付け合わせのスープに入れてくれます。この卵を麺に移して、卵黄とひき肉、麺を絡めると…もう最高です！！
また、こちらにはChoi Pohという大根を甘辛く漬けた中国料理を細かく切ったものが入っていて、時々遭遇する食感も面白いです。
付け合わせのスープには、ツルムラサキのような野菜が入っており、出汁がよく出ていますので、途中でスープを麺に少し移したりすると味変になり新たに楽しめます♪
今後行ってみたいお店
Serangoon Garden Bakery & Confectionery（ストール#01-45, 46）
行列のできるパン屋さん。しっとりとしたバナナケーキや、柔らかそうなパンに包まれたランチョンミートパンが楽しめるようです。パンが大好きなので、いつか行ってみたいです…！
周辺の観光地
日本人墓地公園
徒歩15分程離れたところに、日本人墓地公園という公園があります。有名な観光地というわけではありませんが、30,000m2にも及ぶ広大な面積に花のアーチなどがあり、シンガポールの日本人会の方々が大切に管理してくださっている、綺麗な公園になっています。
Chomp Chomp Food Centre
Serangoon Garden Market & Food Centreから徒歩2分ほどのところに、Chomp Chomp Food Centreというもう一つのホーカーズがあります。
Chomp Chompの方は夜型ホーカーズで、17:30頃からオープンするお店がほとんどですが、非常に近くにありますので、はしごしてみるのも楽しいかもしれません。
Chomp Chomp Food Centre（チョンプチョンプフードセンター）のご紹介です。 Chomp Chomp Food Centre 飲んで食べて…夜型ホーカーズ。地元の方々で明るく大賑わい。 概要 チョンプチョンプフード[…]
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★☆☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：中規模（約70店舗）
ストールの種類：バランス系（様々な種類の料理を楽しめる）
開放感があり綺麗なホーカーズ。シンガポールでは珍しい、一軒家が揃った街並みも楽しめる。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからタクシーでそれぞれ17分、13分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
