Commonwealth Crescent Market and Food Centre（コモンウェルスクレセント マーケット＆フードセンター）のご紹介です。
Commonwealth Crescent Market and Food Centre
概要
コモンウェルスクレセント マーケット＆フードセンター（Commonwealth Crescent Market and Food Centre）は、シンガポールの南部、ホーランドビレッジの近くに位置するホーカーズです。
店舗数は約40と中規模です。地下鉄Commonwealth駅から徒歩11分あり、アクセスはあまり良くありません。
フィッシュスープ、中華粥、チキンライスなど、ローカルフードを扱うお店が多いです。
また、近くに名前のそっくりなフードセンター（下写真）があり、非常に紛らわしいです。
駅から向かうと、まずそっくりなフードセンターが見えますが、そちらを抜けて、裏側に回った2階に、コモンウェルスクレセント マーケット＆フードセンターがあります。
↓近くにあるフードセンター。今回ご紹介するホーカーは、こちらではありません。
裏に回ると…
↓こちらがコモンウェルスクレセント マーケット＆フードセンター。看板がないので、非常に分かりにくいです。
1階がウェットマーケット、2階がホーカーセンターになっています。
価格設定は普通で、S$4～8出せばおなか一杯食べられます。
雰囲気、混雑状況
ランチタイムには、地元の方々でまあまあ混みあいます。
行列のできるお店がいくつかあります。
営業時間
11:00am~17:00pm(水～日)、月火定休（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
Hammee’s Burgers（ストール#02-93）
ハンバーガーのお店。
著者はハンバーガーが大好きですが、ホーカーズのハンバーガーは、結構当たりはずれがあります。
狭い厨房で作るので、本格的なものを提供するのはなかなか難しいのかな…と想像していますが、こちらのハンバーガーは、いわゆる路面で提供されるこだわりハンバーガーショップに引けをとらない美味しさ。（むしろその辺のお店より美味しいです。）
注文すると呼び出しベルが渡されるので、座席で待つことが出来ます。
さて、注文したビーフバーガーが、こちら。
単品でS$8.5と、ホーカーズとしてはそれなりにしますが、本当に美味しいので、価値アリです。
パンもお肉も美味しいです。
パンはバターたっぷりで、ブリオッシュ系、ふかふか甘みがあります。
中のビーフはジューシーで、チーズもまろやかな甘みがあります。そこに、とろとろの玉ねぎが載っていて、バランスも良くとっても美味しいハンバーガーです。
また食べたい！
SENG KEE CHICKEN RICE 新奇鸡饭（ストール#02-78）
チキンライスのお店。
ランチタイムだったこともあり、行列が出来ており、15分程度並びました。
こちらは嬉しいことに、セットメニューがあります。
チキンライスに野菜とスープがつく、セットB（S$5）を注文しました。
ホーカーズでは写真と実物が違うことが結構あるのですが、比較的写真通りです！写真にあるトマトはついていませんでしたが…（笑）
チキンは、スチームかローストか選べます。（写真はスチーム）
ここは、とにかくお米が美味しかったです。パラっとしているけれど、鶏の油をしっかりまとっていて、しっとりとした食感があります。
スープは野菜とチキンのコンソメスープで、野菜の甘味が感じられます。
チキンは厚みはないけれど、結構大きくて嬉しいです。胸肉でさっぱりとはしていますが、ふかふかとした食感。
青菜はオイスターソースで濃すぎず味付けされていて、安定の美味しさでした。
Liang Liang Fried Carrot Cake（ストール#02-69）
キャロットケーキのお店。
シンガポールのキャロットケーキとは、大根餅を卵などと炒め、甘辛いソースを絡めた料理。人参は入っていません。
メニューにはサイズのみの表記ですが、ブラックかホワイトか選べます（通常、ブラックの方がダークソイソースを使用しており、見た目と味が濃いです）。
私はブラック（S$3.5）を注文しました。
大きな鍋で大量に作られており、すぐに提供してくれます。
ニンニクの香りが強めでかなり濃いめの味付け。お酒のおともにはもってこいと言った感じです。
キャロットケーキ（大根餅）自体は小さめに刻まれているので、もちもち感はあまりなく、そぼろのように楽しめる、という感じでした。
今後行ってみたいお店
Foong Kee Traditional Charcoal Roaster（ストール#02-90）
ダックライスのお店。炭火で焼き上げた香り高いダックや、チャーシューが人気のようで、いつも長蛇の列が出来ています。
Xi Le Ting 喜樂亭（ストール#02-70）
デザートのお店。インゲンや小豆など、お豆のスープデザートをいただけますが、なんと、1杯1ドルです。
気軽に伝統的なスイーツが楽しめます。
周辺の観光地
ボタニックガーデン
2015年に世界遺産にも登録された植物園。82haにも及ぶ広大な敷地で、世界各地から集めた様々な植物を鑑賞できます。
コモンウェルスクレセント マーケット＆フードセンターからタクシーで15分ほど行ったところに、このボタニックガーデンがあります。
園内ではテーマを設けた庭園やなども楽しめますが、入場料は、なんと無料（ラン園除く）。
中にある、ナショナルオーキッドガーデン（ラン園）は入場料が必要ですが、原種及び交配種の蘭が展示されており、世界最大規模。
季節により開花時期も異なるため、何度も楽しめます。
また、交配種には、有名人をイメージした新種も数々作られています。
なお、ボタニックガーデンのすぐ近くには、別のホーカーズ（アダムロードフードセンター）もあり、そちらではマレーシア料理のお店が比較的あり、また違った雰囲気で、楽しいですよ。
Adam Road Food Centre（アダムロードフードセンター）のご紹介です。 Adam Road Food Centre ボタニックガーデンからすぐ！小規模ながら、明るく賑わうホーカーセンター 概要 アダムロードフードセン[…]
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★☆☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：中規模（約40店舗）
ストールの種類：ローカルフード系（シンガポールのローカルフードのお店が多め）
ローカル感抜群のホーカーズ。観光客にはあまり知られていないが、隠れた名店がちらほら。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからいずれもタクシーでそれぞれ約25分、約16分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
