Havelock Road Cooked Food Centre（ハヴロックロードクックドフードセンター）のご紹介です。
Havelock Road Cooked Food Centre
概要
ハヴロックロードクックドフードセンター（Havelock Road Cooked Food Centre）は、シンガポールの南部、チョンバル地域の住宅街にあるホーカーズです。
店舗数は約30と小規模で、シンガポールのローカルフードを扱ったお店が多くみられます。
価格設定は普通で、S$4~8でおなか一杯食べられるお店が多いです。
雰囲気、混雑状況
地元の方が多く、混んでいるわけではないので席の確保は比較的容易です。ただ、お店によっては長い行列が出来ますので、ランチタイムをずらした訪問をお勧めします。また、コロナの影響からか、1/3くらいのお店は閉まっています。
店員さんは親切な方が多く、ほっこりした対応をしてくれたりします。「傘忘れないでね」と声をかけてくれたり、薬味を入れるのに手間取っていたら優しく話しかけながら手伝ってくれたり…「お母さーん！」と叫びたくなりました（笑）
こういったローカルホーカーズあるあるなのですが、英語が通じないお店もあります。それでも、一生懸命コミュニケーションを取ろうとしてくれて嬉しかったです。
さて、店舗数は30と少ないにもかかわらず、そのうちの3店舗を、クエチュチュというローカルスイーツのお店が占めています…！これは、食べ比べるしかありませんよね！？
そもそもクエチュチュはホーカーズでもそんなに見かけないお菓子。そのお店が30店舗中3店舗を占めるとは、ここの方々はどれだけクエチュチュが好きなんでしょう（笑）
というわけで、以下ではクエチュチュの食べ比べもレポートしていますので、是非お付き合いください♪（なお、3店舗中1店舗は2022年8月現在、何度か訪問しても閉店？していましたので食べられていません…悲）
営業時間
7:30am～21:30pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
You Yi Fish Soup（ストール#01-30）
行列のできる魚とスープのお店。
色々なセットがありますが、こちらはフィッシュフライが本当に美味しいので、フィッシュフライのついたメニューがおすすめです。
中でもトムヤムスープとの組み合わせはMust Try！
もう、とにかく、フィッシュフライが美味しい。
カリッカリに揚がった皮にホクホクふわふわの白身魚。食感も味付けも最高です。
パクチーのきいた、辛すぎないトムヤムスープには、トマト、チンゲン菜、油条、お豆腐まで入っていて中華風にアレンジされています。
これでS$4って…いいんですか！？と聞きたくなるほど。また訪問した際には訪れてしまいそうです。（新しいお店も開拓したいのですが…）
Yu Mei Mei Shi（ストール#01-15）
魚スープのお店。
おススメは、お魚のフライも切り身も楽しめるミックスフィッシュスープ（S$6）です。
注文してから1杯ずつ作ってくれます。ミルクの有無も選べます。（上の写真はミルク入りです。）
お魚の出汁と、ちょっぴりセロリの香りがするスープはさっぱりと飲みやすく、なんだか安心する味です。
切り身が肉厚ジューシーでおすすめですが、スープはかなりあっさりとした味なので、塩味のきいたフライも合わせるのがおススメです♪
Du Du Cooked Food（ストール#01-10）
クエチュチュのお店。クエチュチュとは、米粉で作った皮にココナッツやピーナツの餡を包んで蒸したマレーシアの伝統的なお菓子です。皮の食感や味は軽羹に似ています。
こちらの特徴は、スモールサイズ（一般的なクエチュチュの大きさ）とビッグサイズが選べること！
中の餡はピーナツかココナッツが選べます。
蒸したてがいただけるので、火傷注意！皮はもちっと柔らかく、しっかり甘いけれどしつこくないココナッツ餡が包まれています。
ビックサイズなので、ココナッツのシャキシャキも思いっきり楽しめる、食べ応えのあるクエチュチュです。なお、クエチュチュは冷めると固くなってしまうので、その場ですぐにいただく or 時間がたったら温めなおすのが良いと思います♪
Tan’s Tu Tu Coconut Cake 陳家嘟嘟糕（ストール#01-25）
クエチュチュのお店、パート2。著者は、こちらのお店が一押しです…！
ステンレスの鋳型に入れて蒸すお店が増えている中、こちらは伝統的な真鍮の鋳型を使い続けています。
いろいろな味が選べますが、おすすめはやっぱりココナッツです。
皮は薄めで中の餡がたっぷり。ココナッツ餡はなぜかとてもジューシーで、適度な甘さでぱくぱく食べれてしまいます。
ピーナッツは甘じょっぱく、クリスピーな食感が残っているのが嬉しいです。
オリジナルは、皮だけ。お米の甘さをシンプルに感じられて、ハマる人はハマる気がします。
今後行ってみたいお店
Kia Xiang Du Du Nyonya Kueh（ストール#01-13）
もう一つのクエチュチュのお店。シャッターが半開きなので、閉店してしまったわけではないと思うのですが…
Havelock Turtle Soup（ストール#01-04）
亀やカエルのスープが飲めるお店。タートルスープはベーセーフードセンターでいただきとても美味しかったので、他のお店もチャレンジしてみたいと思っています。
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Meng Kee Fried Kway Teow（ストール#01-07）
チャークイティオのお店。シンガポールやマレーシアのローカルフードで、短く切った平たい米麺をもやしや海鮮、卵などと炒めて魚介醤油ベースのソースで絡めた麺料理です。
こちらはひっきりなしにお客さんが出入りしていて、気になっているお店です。
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周辺の観光地
住宅街にあり、周辺には有名な観光地はありません…
ただ、ハヴロックロードクックドフードセンターが属するチョンバル地域は、オシャレなカフェやパン屋さんが多く、シンガポール在住日本人に人気の場所です。
また、シンガポールでは壁画をよく見かけます。その中でも有名な作家さんの一人である、Yip Yew Chongさんの絵がチョンバル地域には集まっていますので、お散歩してみるのも楽しいかもしれません。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★☆☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：小規模（約30店舗）
ストールの種類：ローカルフード系（シンガポールのローカルフードを扱うお店が多い）
地元の方々に愛されるローカル系ホーカーズ。親切な店員さんが多く、ほっこりさせてくれる。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからタクシーでそれぞれ14分、8分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
