オールドエアポートロードフードセンター Old Airport Road Food Centre(#82)

Old Airport Road Food Centre（オールドエアポートロードフードセンター）のご紹介です。

Old Airport Road Food Centre

概要

オールドエアポートロードフードセンター（Old Airport Road Food Centre）は、シンガポールの南部東寄り、ゲイラン地区に位置するホーカーズです。

店舗数は約170と多く、シンガポールのローカルフードの他、マレーシア料理、和食、デザートや軽食など様々な種類のお店が立ち並んでいます。

価格設定は普通で、S$4～6出せばおなか一杯食べられます。

雰囲気、混雑状況

地元の方やオフィスワーカーが多いです。そして何故か少し薄暗いです（笑）

座席数が非常に多いため、席の確保は比較的容易です。テラス席もありますが、暑いからかあまり利用されていません。

営業時間

6:00am~23:00pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）

おすすめのお店

Wang Wang Crispy Curry Puff（ストール#01-126）

パフのお店。

チキンカレー、サーディン、ブラックペッパー（チキン）、ヤムのパフを売っています。おすすめは、カレーパフ！

皮がクロワッサンのように層になっていて、とってもサクサクです。

少し厚めの生地なので、軽めというよりはサクサクと生地の風味も楽しめる感じです。

中にはピリ辛のカレー。ジャガイモと、鶏肉が入っています。鶏肉はとってもホロホロで柔らかくて美味しいです♪

皮から中身まですべて手作りで、随時揚げているので、いつでも揚げたてがいただけます。ただ、商品棚を切らしていて次の揚げ上がりまで待つこともあるので、時間に余裕を持って訪問されることをお勧めします。（著者は次の揚げ上がりまで1時間待ちと言われたことがあります…）

ちなみにヤム味もおすすめです。甘さ控えめのヤムペーストがたっぷり入っていて、お食事感覚でたくさん食べられてしまいます。

Lao Fu Zi Fried Kway Teow（ストール#01-12）

ミシュランガイドにも掲載されているチャークイティオのお店。

チャークイティオ（Char kway teow）とは、短く切った平麺をもやしや海鮮、卵などと炒めて魚介醤油ベースのソースで絡めた、マレーシアやシンガポールのローカルフードです。

さっぱり目の味で、何より香りや卵などのバランスがとても良く、現時点で著者一番のお気に入りのチャークイティオです…！

平麺がとにかくもっちもちで、一緒に入っているイエローミー（いわゆる黄色い中華麺）や、もやしとの食感の違いが楽しいです。

cockleと思われる貝が入っていますが、まったく臭みなどなくとても美味しいです。

チャークイティオについて詳しくはこちら

J & J Special Beef Noodle（ストール#01-162）

牛肉麺のお店。

太めの麺の上に、牛肉をたっぷり載せてくれます。

そしてこの牛肉、赤身の部分はほろほろで、コラーゲン多めの部分はとろっとろで、調理法を教えて欲しいくらいです。一度干しているのでしょうか、お肉の味が凝縮している感じがします。

麺のスープは色は濃いですが味は濃くなく、玉ねぎの香りがよく溶け込んでいて、なんだかほっとする味です。

付け合わせのスープも牛の出汁がしっかりきいていて、「これだけで単品メニューになっちゃうよね！？」と思うくらい、とっても美味しいです。

その他、和牛の麺や丼などのメニューもあります。

今後行ってみたいお店

Roast Paradise（ストール#01-121）

ローストした豚肉を使った料理が楽しめる行列店。店頭には豚肉がぶら下がっており、食欲をそそられます。

Xiang Ji Lor Mee（ストール#01-81）

ローミーのお店。ローミーとは醤油や酢、八角をきかせたとろとろのスープの麺料理です。

行列が出来ていて、訪問してみたいお店の一つです。

周辺の観光地

アルバラカー Al Barakah

ゲイラン地区にはアルバラカーという、ジャムウ化粧品やハーバルグッズ、健康食品を取り扱うお店が何店舗かあります。

日本ではお高いジャムウが安く手に入るので、自分用にはもちろん、お土産にもぴったりです！

まとめとアクセス

まとめ

アクセス

ゲイラン中心部からタクシーでそれぞれ10分

最後まで読んでくださり、ありがとうございました！