Pasir Panjang Food Centre（パシールパンジャンフードセンター）のご紹介です。
Pasir Panjang Food Centre
概要
パシールパンジャンフードセンター（Pasir Panjang Food Centre）は、シンガポールの南部、ウエストコースト方面に位置するホーカーズです。
店舗数は約45と中規模で、シンガポールのローカルフードの他、シーフードバーベキューのお店が多いことが特徴です。
また、インド料理やタイ料理もあります。
価格設定は普通～お高めで、シーフードは高く、時価のものもあります。
雰囲気、混雑状況
こちらの特徴は、昼と夜で全く雰囲気が違うことです！昼にはMRT（地下鉄）Pasir Panjang駅から見て右側の棟、夜には左側の棟が賑わいます。
右側の棟には、ソフトドリンクやローカルフードが集まり、朝～昼にオフィスワーカーで賑わいます。
いくつかのお店は長い行列が出来ていました。
夜になると、ほとんどのお店が閉まってしまい、ガラガラ…
反対に、左側の棟は、アルコールが販売され、シーフードバーベキューや手羽先、サテなどお酒に合うメニューが多く、夜に大賑わい。お酒を飲む人も見かけます。
観光客というより、大部分は、地元の方々が気軽に飲みに来ている、という印象を受けました。
そんな左側の棟は、昼にはほとんどのお店が閉まり、ガラガラ…
吹き抜けになっていて熱いためか、真ん中の席は避けれています。
ランチタイムは右側の棟にお客さんがあふれていて席が取れなくて大変なので、左側の棟の天井を閉じて利用しやすくして欲しいです…
営業時間
7:00am~20:30pm(毎日)（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
Old Time Flavor（ストール#01-02）
ベイカリー。（※夜訪問時には営業していませんでした）
パンやマフィン、パウンドケーキなど幅広く取り扱われています。
私のおすすめは、エッグタルト（S$1.6）です！その場で食べて美味しくて、思わずお土産用に買い足しました。
シンガポールのエッグタルトの中身は、固いプリンみたいなものも多いのですが、こちらのものはふんわり柔らかく、甘さも控えめ。
パイ生地もサクサクで、とても美味しいです。
パンプキンクランベリーマフィンも甘すぎず、むしろ塩味がきいていて、さっぱりした味でした。
バナナとクルミのパウンドケーキや、ハムチーズパンもふわふわで食べやすかったです。
Zhen Mei Shi Mixed Veg Rice（ストール#01-34）
行列のできるエコノミーライスのお店。（※夜訪問時には営業していませんでした）
商品棚からお惣菜を選び、ご飯に添えてもらっていただきます。
ご飯の代わりにビーフンも選べるようですが、朝には売り切れてしまうそうです。
ランチタイムに訪問し、15分程並びました。
値段の設定がよく分かりませんでしたが、ライスにお肉1品、シーフード1品、野菜1品を選んでS$5.7でした。
酢豚がとにかく美味しかったです。
とろっとしたタレに包まれているのに豚はまだカリカリで、味付けもまろやか。ちなみに、パイナップルが入っています。
イカは甜麺醤が強めのエビチリのようなピリ辛の味付けで、ごはんが進みます。
216 Choa Chu Kang BBQ Chicken Wing（ストール#01-23）
ここからは夜のお店です。
こちらは手羽先のお店。（※昼訪問時には営業していませんでした。）
手羽先のお店はいくつかありますが、人気に見えたこちらに訪問しました。
注文後、席まで持ってきてくれます。
八角などの独特の香りのスパイスがきいており、外はパリパリで中はふっくらとしています。
残念ながら肉厚でジューシーという感じではないけれど、さっぱりしているので、味つけはしっかりしているのにいくらでも食べられる感じです。
Alan Banana Leaves BBQ Seafood（ストール#01-23,24）
シーフードバーベキューのお店。（※昼訪問時には営業していませんでした。）
人気店で、2店舗にまたがっています。
様々な魚介料理が並び、中には時価のものもあります。シーフードは量が多く、大人数でお酒を飲んでいるお客さん達に人気のようでした。
チリクラブなども売っています。
こちらではチャーハンや餡掛けご飯を食べているお客さんも多く見かけましたので、私もMui Fan（S$5、シーフードの卵餡掛けご飯）を注文。
注文後、席まで持ってきてくれます。
日本米のようなお米に、白菜やチンゲン菜が入った、優しい甘さの餡がかかっています。
他のメニューの味つけが濃そうに見えたこととは裏腹に、こちらの味付けは優しく、美味しいです。
エビや白身魚、フィッシュケーキ（かまぼこのようなもの）がたっぷり入っています。
今後行ってみたいお店
Jubilant Hainanese Chicken Rice（ストール#01-32）
ランタイムに人気のチキンライスのお店。ふわふわのライスが美味しいとのことで、訪れたいです。
可口鴨 Ke Kou Duck（ストール#01-39）
ダックライスのお店。著者訪問時（ランチタイム）には行列が出来てましたが、レビューなどを見ると賛否両論のようで、どのような味か気になっています。
HANNAS Seafood BBQ(ストール#01-17）
夜に賑わうシーフードバーベキューのお店。
上述のAlan Banana Leaves BBQ Seafoodに続き、人気のお店に見えたので、興味があります。
周辺の観光地
Haw Par Villa
Pasir Panjang Food Centreから、タクシーで4分程西に進んだところにある、テーマパーク。
当時、タイガーバームの販売をしていた兄弟が設立した庭園で、地獄や中国の伝説を表した、なんとも言えない独特のモニュメントが並んでいます。
かなりディープなスポットですが、シンガポールらしくないカオスな経験ができるので、興味と時間があれば訪れてみても良いかもしれません。
独特な感性の作品が多すぎてご紹介しきれません…
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★★☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：中規模（約45店舗）
ストールの種類：バランス系（様々な種類の料理が楽しめる）
昼と夜では全く違う顔が楽しめるホーカーズ。ローカルムードで飲むにはうってつけ。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからいずれもタクシーでいずれも約18分、地下MRT（地下鉄）Pasir Panjang駅からすぐ。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
