Telok Blangah Crescent Market & Food Centre（テロック ブランガー クレセント マーケット＆フードセンター）のご紹介です。
Telok Blangah Crescent Market & Food Centre
概要
テロック ブランガー クレセント マーケット＆フードセンター（Telok Blangah Crescent Market & Food Centre）は、シンガポールの南部、ブキ・メラ地域にあるホーカーズです。
店舗数は、約60店舗と中規模で、アクセスも良いとは言えませんが、地元の方々及びオフィスワーカーで賑わい、比較的活気のあるホーカーズです。
シンガポールローカルフードの他、マレー料理、インド料理なども楽しむことができます。
価格設定は普通で、S$4～8でおなか一杯食べられるお店が多いです。
雰囲気、混雑状況
内装はこれといった特徴はなく、いわゆるホーカーズといった感じです。
ランチタイムは混みあいますが、少人数で訪れている人も多いため、相席が嫌でなければ席の確保はそこまで難しくありません。
営業時間
6:00am～23:00pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
Teochew Hand Made Squid Pork Ball Noodles 麥士威83号(01-119)（ストール#01-119）
フィッシュボールやイカボールスープのお店。行列が出来ていましたが、15分程で順番が来ました。
こちらのお店では、イカのすり身をつくねのように丸めた、手作りのイカボールが楽しめます！
イカボールはシンガポールではお鍋のお店などでは良く見かけますが、ホーカーズでスープや麺に加えてくれるところは珍しいと思います。
その他、フィッシュボールやミートボールが選べ、各種追加することもできます。麺やライスをつけることもできます。
なお、イカボールの追加料金が最も高いです…
さて、私はイカボールとミートボールのスープ（S$5.5）をチョイス。
イカボールは様々な粗さのミンチを混ぜていて、大きな身も含まれているため、プリッとした食感が残っていて美味しいです。
しかし個人的には、ミートボールもおすすめ。味付けが濃くないため、良い意味で豚の風味を強く感じ、お肉欲が満たされます（笑）
豚肉と海鮮の出汁が溶け込んだスープとよく合い、さらっと食べれるけれど満足感のある一品です。
Guan Seng Carrot Cake（ストール#01-81）
キャロットケーキのお店。
シンガポールのキャロットケーキとは、大根餅を卵などと炒め、甘辛いソースを絡めた料理。人参は入っていません。
ブラックかホワイトか選べることが多いですが（通常、ブラックの方が見た目と味が濃いです）、こちらはホワイト一択。
サイズのみ、小(S$3)、中(S$4)、大(S$5)が選べます。
こちらの特徴は、通常ホワイトのキャロットケーキにはあまり使われない、ダークソイソースを使っていること！
そのためか、独特の香ばしさがありますが、しつこくなく、ホワイトとブラックの良いとこどりという印象を受けました。
上に載ったネギとのバランスが絶妙で、日本で食べる、チャーシューが入ったチャーハンのような、そんな香りがします。ちなみに、少し辛めの味付けです。
キャロットケーキは大きめにカットされていて、もちもちで美味しいです。
Xiang Ji Porridge 香记粥品（ストール#01-98）
行列のできるお粥のお店。
豚肉や鶏肉、魚のお粥が注文できます。ピータンをつけることもできます。
私はPork Porridge(S$4)を注文。
上からの見た目では「お肉入っているの？」と心配になりますが、豚肉のゆでたスライスとひき肉団子がご飯の下に入っています（笑）
ただし、お肉の量はそんなに多くはありません。
お肉自体に下味はついていますが、全体的に優しい味付けで、ガッツリというよりは、食欲のない時にもさらっと食べられる感じです。
ただし、ご飯の量はとても多いです。
なお、昔は油条（中華揚げパン）が添えられていたようですが、今は提供をやめてしまったそうです。
斜め向かいにある揚げパンのお店で購入した油条と、組み合わせて食べているお客さんも見かけました。
今後行ってみたいお店
Uncle Lim Traditional Pancakes（ストール#01-120）
朝はパンケーキ、夜は焼き手羽先を出すという、一風変わったお店。
私はランチタイムにしか訪問したことがないためパンケーキを売っている姿しか見たことがありませんが、お客さんの出入りが多く、気になっているお店です。
周辺の観光地
残念ながら、周辺にはガイドブックに載るような有名な観光地はありません…。
タクシーで5分程南下するとVivoCity駅があり、巨大なショッピングセンターや、セントーサ島につながるモノレールがあります。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★★☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：中規模（約60店舗）
ストールの種類：バランス系（様々な種類の料理が食べられる）
アクセスは悪いがとっても賑わうホーカーズ。ここでしか食べられないお味も楽しめる
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからタクシーでそれぞれ15分、12分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
