Telok Blangah Rise Market & Food Centre（テロックブランガーライズマーケット＆フードセンター）のご紹介です。
Telok Blangah Rise Market & Food Centre
概要
テロックブランガーライズマーケット＆フードセンター（Telok Blangah Rise Market & Food Centre）は、シンガポールの南部、セントーサ島へのケーブルカーの駅（Mount Faber駅）近くに位置するホーカーズです。
店舗数は約25と小規模で、シンガポールのローカル料理を扱うお店が多くみられます。
価格設定は安め～普通で、S$3～5出せばおなか一杯食べられます。
雰囲気、混雑状況
周辺はHDB（シンガポールの公団住宅）に囲まれていて、地元の方々が多くみられますが、ホーカーズ自体はそれほど混んでいません。
また、限られた曜日しか営業していないお店も多いので、営業時間は事前にチェックしておいた方が安心です。
近くに鳥専門のペットショップがあり、そこから大きな鳥がホーカーズまで出張しています。
日替わりなのか、行くたびに来ている鳥が違い、近くで見ることができます♪（鳥たちはホーカーズの屋外端っこにつながれているので、鳥が苦手な人は近くに行かなければ大丈夫だと思います。）
この子たちの多くは喋ることができ、「ハロー」と話しかけたら「ハロー」って返してくれました♪めちゃくちゃ可愛い。
営業時間
6:30am～21:30pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
Kim tian lv carrot cake（ストール#01-39）
キャロットケーキのお店。キャロットケーキとは、シンガポールのローカルフードで、大根餅と卵を甘辛いタレで炒めたもので、人参は入っていません。
黒か白か（濃い口しょうゆの有無）を選ぶことができます。
注文してから1つ1つ作ってくれます。また、作りながら「辛さはこれくらいでいいか？」とチリソースの量を見せながら優しく聞いてくれました。
調味料を混ぜている様子などもとても丁寧で、非常に素敵なお店です。
味も美味しいです！しっかり味のソースにもちもち大根餅が絡み、お酒が飲みたくなってしまう一品です。卵も多めなところが嬉しく、これまたソースとの相性抜群。ところどころ出来たおこげもアクセントになっていて良いです。
ただし、ニンニクはしっかりきいていますので、人に会う前は要注意です（笑）
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本ブログでは、シンガポールに110か所以上もあるホーカーズ、全てを制覇することを目的としております。 これまで多くのホーカーズでローカルフードを食べてきましたが、例えばチキンライスひとつとっても、お店によって味は様々。 ホーカー[…]
Nasi Lemak King（ストール#01-47）
ナシレマのお店。商品棚から選んだおかずを、ココナッツミルクで炊いたご飯の周りに添えていただきます。
各おかずの値段は記載されていませんが、チキンや湯葉揚げ、ホタテフライを頼んでS$3.6と、リーズナブル。
おススメは、チキンのから揚げです！お肉は適度にジューシーで、味付けは、世界的有名店のそれに似ています（笑）。食べやすいようにハサミで切ってくれ、カリカリとした衣がとても美味しいですよ。
ココナッツライスは、ココナッツ感が優しめで若干塩味がきいているため食べやすく、サンバルソースも魚介の香りが強すぎないので、「本格的すぎるナシレマは苦手」という方にも食べやすいと思います。
なお、このお店は火曜日にしか営業していないので、注意が必要です！
Vegetarian Delight（ストール#01-42）
エコノミー麺のお店。レギュラーセットを注文すると、ホワイトビーフンに3種類のお惣菜をつけてくれます。追加で様々なお惣菜を選ぶこともできます。
ベジタリアンという店名ですが、追加のお惣菜にお肉のようなメニューも多々あるのが謎です。
なお、店員さんおすすめの追加メニューは春巻きとのこと。確かに追加している人を沢山見かけました。
真ん中に添えられたお惣菜、お肉かと思いきや湯葉を巻いたのもので、工夫されています。しっかり味のお惣菜たちを、少し太めのホワイトビーフンに絡めて食べると美味しいです♪
大きな薄い湯葉のようなものはカリカリに揚がっており、ビーフン→湯葉→ビーフン…と無限ループできそうです（笑）
今後行ってみたいお店
JC 潮州卤鸭 Teochew Braised Duck（ストール#01-44）
ダックライスのお店。このホーカーズ自体が人が多くはないので、大行列、というわけではありませんが、常に2,3人の行列が出来ていて気になるお店です。
周辺の観光地
セントーサ島
シンガポールのリゾートアイランド、セントーサ島。パラワンビーチ、ユニバーサル・スタジオ・シンガポールやウォーターパーク、水族館など、沢山の観光スポットが集まっていて、何度行っても楽しめます。
ケーブルカー、マウントフェーバーパーク
セントーサ島と本土は、セントーサエクスプレス（モノレール）でも行き来できますが、絶景を楽しむならケーブルカーもおすすめ！
シンガポール絶景スポットであるマウントフェーバーパークの中に駅があり、高さ120mの空の旅を楽しむことができます。
テロックブランガーライズマーケット&フードセンターからは、南西にあるマウントフェーバーパークに入り、長い長い階段を頑張って上ります。（もちろんタクシーなどで行くこともできます）
なお、ケーブルカー乗り場近くには、ベルが沢山垂れ下がっているバルコニーがあります。
ベルには願い事が書かれていて、隣り合う二つのベルがなる時、幸せが訪れると言われています。なんだか可愛いですよね。
ベルは近くのお土産屋さんで購入し、その場で願い事を書いて吊るすことができます。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★☆☆☆
アクセス：★★★☆☆
ストールの数：小規模（約25店舗）
ストールの種類：ローカルフード系（シンガポールのローカルフードを扱ったお店が多い）
セントーサ島やマウントフェーバーパークから近いホーカーズ。ケーブルカーからの絶景を満喫した後に訪れてみては。
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからタクシーで13分。セントーサ島からタクシーで8分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
