Upper Boon Keng Market ＆ Food Centre（アッパーブーンケンマーケット＆フードセンター）のご紹介です。
Upper Boon Keng Market ＆ Food Centre
概要
アッパーブーンケンマーケット＆フードセンター（Upper Boon Keng Market ＆ Food Centre）は、シンガポール南部東寄り、カラン地区にあるホーカーズです。
店舗数は約85と中規模でシンガポールのローカルフードの他、マレー料理、パン、中華料理など様々な種類のお店があります。
価格設定は普通で、S$4~8でおなか一杯食べられるお店が多いです。
雰囲気、混雑状況
地元の方の利用が多いですが、席数が多いため席取りは比較的容易です。ただし、人気店は12時前には売り切れてしまうこともありますので早めの訪問をお勧めします。
また、訪問するタイミングによるかもしれませんが、ちょっと治安が心配になるところもありました。食べているときに知らない人が話しかけてきて物を売られそうになったり、店員さんがお店から出てきて追いかけてきてまで勧誘してきたりと、少し怖い経験もあったので、訪問される際には留意された方が良いかもしれません。
営業時間
7:00am～19:00pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
おすすめのお店
福興鱼汤 Hock Heng Fish Soup（ストール#01-42）
フィッシュボールやシーフードの麺のお店。
看板メニューはフィッシュボールヌードルのようですが、私のおすすめはシーフードヌードル（2番）です。大丈夫、シーフードヌードルにしてもフィッシュボールが入っています（笑）
フィッシュボールも癖がなくプリっとしていて良いのですが、それよりもスライスした白身魚やエビが美味しい…！
しっかり下味のついた白身魚は、肉厚で食べ応えがあり、海老も大きくぷりぷりで満足。
麺はというと、もちっとした板麺で、ショウガのきいたさっぱり醤油ベースのソースを絡めていただきます。付け合わせのスープは魚の出汁は感じますが、かなりあっさりしているので、個人的にはもう少し濃い方が好みかも。
麺やライスをつけない、スープとしてのメニューもありますので、カロリーが気になる方にも優しいお店です。
お昼時は行列ができ、売り切れ次第終了してしまうので要注意です。（12時過ぎには閉店していることもありました。）
Chang Le Vegetarian Stall 常乐素食（ストール#01-63）
エコノミーライスのお店。
エコノミーライスとは、ご飯や麺の上に、下の写真のような商品棚から選んだお惣菜を載せてくれる料理です。
ライス or 麺に3種類のお惣菜がついて、なんとS$2…！破格すぎませんか！？
お惣菜にはそれぞれ番号がついていて、注文しやすいところも◎
味付けは、全体的にちょっと濃い目なので、私はビーフンを頼みましたが白米の方が合うかもしれません。
そして、一つ一つのお惣菜に、注文時には気づかなかったお豆や小さく切った人参が入っていたりします。食べ進めるうちに隠れていた食材に出会え、知らず知らずのうちに沢山の品目を食べることが出来ました。それでこのお値段って…大丈夫ですか！？（笑）
お料理の工夫や番号での注文など、細かな気遣いを感じることのできる素敵なお店です。
Roti Tiam（ストール#01-16）
パン屋さん。
見ていると、ひっきりなしにお客さんが訪れ、みるみるうちにパンが減っていきます…そして12時頃には写真の通りほとんどなくなり、12時半には売り切れてしまいました。（別の日には12時にはすでに売り切れていました）
そんな中、おすすめのチーズパンをゲット。
チーズパンは驚くほど軽くてふわふわです。チーズの塩気とグラニュー糖がバランスよく、甘じょっぱくて美味しいです。
チーズは表面にあるだけなのに、カリッとした食感でしっかりとチーズの味を感じさせてくれます。本当にふわふわなので「あれ？もう終わっちゃった？」ってくらいに軽～く食べられてしまいます。危険！
今後行ってみたいお店
APPAM（ストール#01-75）
店名の通り、アッパムのお店。アッパムとは、米や豆の粉を、おわん型のフライパンに薄く塗って焼いた、まるでボウルのような形の南インドのお料理です。
カレーをつけたり、スイーツとしても食べられます。このお店はいつも店員さん不在でシャッターが半開き状態で、買うことが出来ず。。。営業時間も分からないのですが、いつか訪問してみたいと思っています。
Haji M. Abdul Rajak stall (Soup Kambing)（ストール#01-03）
マトンスープのお店。マトンの様々な部位が入ったスープを、パンにつけながらいただけるお店のようで、訪問してみたいお店の一つです。
周辺の観光地
Ban Nee Chen Pte Ltd
観光地というわけではないのですが、徒歩5分ほどのところに、非常に大きな園芸屋さんがあります。
あまりに広く店員さんも少ないので、「え、ここお店なの？」と心配になる感じです（笑）
南国ならではの珍しい植物がとても沢山、活き活きと並んでいますので訪問してみるのも面白いかもしれません。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★☆☆
アクセス：★★★★☆
ストールの数：中規模（約85店舗）
ストールの種類：バランス系（様々な種類の料理が食べられる）
ローカル感満載。人気店は売り切れ注意のため、早めの訪問がおススメ
アクセス
マリーナベイサンズ、オーチャードからタクシーでそれぞれ13分、14分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
