Whampoa Food Centre（ワンポアフードセンター）のご紹介です。
Whampoa Food Centre
概要
ワンポアフードセンター（Whampoa Food Centre）は、シンガポールの中央部にあるノベナ地域にあるホーカーズです。
店舗数は約50と多くはありませんが、朝から地元の方々で賑わっています。ほとんどが中華系のお店ですが、デザートからお食事、飲み物まで幅広く楽しめます。
また、道路を挟んですぐに別のホーカーズ、Whampoa Makan Placeがあり、徒歩1分ほどで行き来することもできます。あまりに近くて、はじめは同じホーカーズなんだと思っていました。。。
Whampoa Makan Placeの記事はこちら
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価格設定は普通で、大体S$4～6出せばおなかいっぱい食べられます。
雰囲気、混雑状況
屋根はありますが壁のない作りです。朝から夕方まで比較的混んでいて、席の確保は少し大変です。
地元の方が多い印象で、ジョギングついでに来たり、買い物帰りにふらっと立ち寄ってテイクアウトしているお客さんをよく見かけます。店員さんが親切な人が多い印象です。
出入りが多いせいか机が汚れていることが多いので、ウェットティッシュは持って行った方が良いと思います。
なお、油条などの中華揚げパンを扱ったお店が2店舗、同じ列に並んでいて、どちらも人気のお店なので、食べ比べてみました。
営業時間
5am-11pm、毎日（店舗により営業時間は異なります。）
朝早く～夜遅くまでやっているのは嬉しいですね！
おすすめのお店
御厨拉麺小籠包 Yu Chu La Mian Xiao Long Bao（ストール#01-45）
麺や点心のお店。
特に、ここの牛肉ラーメンはあまりに美味しくて、著者は何度もリピートしています。
おススメの牛肉麺。牛肉が干してあるのかな（？）、旨味がすごくて、やわらかくて口の中で溶けて、ゴロゴロ入っていて、その旨味が溶け込んだスープとの絡みも最高で、本当に本当に美味しい。
麺もソーキそばみたいなちゅるっと食べやすいタイプで、味はしっかりしているのにいくらでも食べれちゃいます。書いていたらまた食べたくなってきました（笑）
焼き餃子も人気です。
中の餡はニラが多めです。そしてとにかくジューシーなため、一口で食べないと「ぷしゅっ」と飛び散ってしまいます（経験者です（笑））。
シンガポールの餃子の皮は厚めでサクサクしていることが多いのですが、こちらの皮は薄めで、サクサクというよりは柔らかく、日本の餃子に似ている気がします。
皮が柔らかめな分、中の餡のジューシーさをしっかりと感じられます。
Xi De Li 西得利（ストール#01-04）
中華揚げパンのお店。
3店舗ほど左にある、「徳利食」さんも同様に中華揚げパンのお店で、どちらもひっきりなしにお客さんが訪れます。
西得利さんでは、様々な種類の揚げパンや、バナナやヤムの天ぷらをいただくことができます。
看板商品の油条（細長い中華揚げパン）は、1本 S$0.9。
近くのお店、徳利食さんのものと並べてみると、こんな感じです。
西得利さんの油条は、徳利食さんのものより小ぶりで、値段も¢10安いです。
西得利さんの方が、表面がカリっと強めに揚がっていて、中のもちもちした食感とのギャップと食べ応えがあります。
一方で、徳利食さんの方は表面も柔らかめで薄く、さくふわっとした食感です。どちらも塩味は強くありません。
著者の感想としては、満足感が得られるのは西得利さん、軽くふわふわ食べたいのであれば徳利食さんという感じです。
徳利食（ストール#01-01）
中華揚げパンのお店。様々なホーカーズに出店していますが、著者が見てきた中では、こちらは他の店舗に比べて、ひっきりなしにお客さんが入り、売り切れ、また新しく作って…と回転を繰り返しています。
さて、看板商品の油条（長い中華揚げパン）は、1本 S$1。
近くにある、同じく中華揚げパンを取り扱うお店「西得利」さんとの食べ比べについては、一つ上の西得利さんの項に記載の通りです。
徳利食さんの油条は、表面も厚くなくサクッとしてて中はふわふわ。大きいですが、非常に軽い食感で食べやすいです。
また、揚げ油なのか具材なのか、少し独特の香りがし、これにハマる人もいるかもしれません。
Whampoa Soya Bean & Grass Jelly Drinks（ストール#01-52）
豆花水（右）とは、豆乳のこと。豆花水に凝固剤を入れて柔らかめに固めたものが、豆花（左）です。
豆花はゼリーやフルーツ、豆などをトッピングできます。私は豆が3種類（白果、紅豆、蓮子）載った欲張りセットを注文（笑）
豆花は甘すぎずぷるぷるでとっても美味しくて、上に載せた豆たちとのコラボレーションが最高！！紅豆（日本の小豆のようなもの）もとっても大きくて一粒一粒を味わうのが楽しいです。
小豆（紅豆）をこんな風にして食べたことがなかったので、感動しました…
豆花水はコールドで飲むことが多いですが、ホットも選べます。こちらも甘すぎず、ぐびぐび飲めちゃいます。ちなみに私はホットの方が好きです♪
営業時間：7am-8pm（定休：月、金）
豆花、豆花水についてくわしくはこちら
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Jia Jia Wanton Needle（ストール#01-42）
ワンタンヌードルが有名なお店。
スープ（汁あり）かドライ（汁なし）か選べ、写真はドライ。ドライにするとワンタンがスープで別でついてきます。こんなにチャーシューが沢山載っていてS$3！
とってもリーズナブルですが、しっかり美味しいです。ワンタンスープは優しい味ですよ。
周辺の観光地
残念ながら徒歩圏内にはガイドブックに出てくるような有名な観光スポットはありません…。
電車とバスを利用して、マリーナベイから約40分、オーチャードから約30分とアクセスは少し悪いかもしれません。
ただ、近くにあるコーヒー豆屋さん、Lam Yeo Coffee Singaporeがおすすめ。シンガポールで親しまれるコーヒー「コピ」豆の他、ブラジル、エチオピア、コロンビアから取り寄せたコーヒー豆が楽しめます。
また、ノベナにはかもめベーカリーという日系のパン屋さんがあります。中でも食パンは、2、3日たってもずっともちもちで美味しいですよ。
まとめとアクセス
まとめ
にぎわい：★★★★☆
アクセス：★★☆☆☆
ストールの数：中程度（約50店舗）
ストールの種類：中華料理系（中華料理を扱うお店が多い）
屋根付きなので、雨でも大丈夫。アクセスは悪いけれど、御厨拉麺小籠包の牛肉ラーメンは是非食べてほしい一品。
アクセス
マリーナベイ、オーチャードからタクシーでそれぞれ約12分、約10分
公共交通機関で行くなら地下鉄でDhoby Ghaut駅まで行き、バスに乗り、Blk 82駅から徒歩5分
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
